СТЕЙК ПИКАНЬЯ
Пиканья: стейк вырезается из верхней части тазобедренного отруба и особо почитается в Латинской Америке, где ее готовят на шампурах большими кусками и является традиционным блюдом. Сочный стейк с ярким мясным вкусом и говяжьим ароматом.
Пиканью легко готовить любым способом — жарить на сковороде, запекать, готовить на шампурах или решетке гриля.
